La Carte

ANTIPASTI

CHF 16.-

BURATTINA ET TOMATE COEUR DE BOEUF

CHF 18.-

SALADE VERTE

CHF 4.50

Nos viandes rouges sont rassies 3 semaines sur os

ENTRECOTE PARISIENNE

Origine Suisse

200 gr

300 gr

CHF 28.-

CHF 39.-

COTE DE BOEUF 

Portion généreuse

Origine Irlande

1 kg environ, pour 2 personnes

CHF 108.-

FILET DE BOEUF 

Origine Irlande

200 gr

300 gr

CHF 44.-

CHF 63.-

STEAK DE BOEUF

Origine Suisse

200 gr

300 gr

CHF 25.-

CHF 36.-

ENTRECOTE DE CHEVAL

Origine Canada

200 gr

300 gr

CHF 37.-

CHF 53.-

LE COQUELET EN CRAPAUDINE

Origine Suisse

Coquelet entier – 500 gr environ

Coquelet 1/2 – 250 gr environ

CHF 29.-

CHF 17.-

Supreme de poulet fermier 

Origine Suisse

200 gr environ

CHF 19.-

FILET DE VEAU

Origine Belgique

200 gr

300 gr

CHF 42.-

CHF 60.-

Tous nos plats sont accompagnes de legumes frais et de pommes de terre poeles a l’huile d’olive ou de riz sauvage

Pave de thon

Origine Espagne

200 gr

CHF 30 –

Pave de saumon

Origine Norvège

A/P Friend of the sea

200 gr

CHF 29.-

Queue de langouste

Origine Océan Atlantique, Centre Ouest

Arrosée au champagne

Environ 380 gr

CHF 68.-

Tous nos plats sont accompagnes de legumes frais et de pommes de terre poeles a l’huile d’olive ou de riz sauvage

LASAGNES A LA BOLOGNAISE

CHF 25.-

CANNELLONI FIORENTINA

CHF 25.-

NIDI AU SAUMON

CHF 26.-

Tous nos plats sont faits maison

Supreme de poulet fermier 

Origine Suisse

CHF 13.-

Le demi coquelet 

Origine Suisse

CHF 17.-

Pave de saumon

Origine Norvège

A/P Friend of the sea

CHF 17.-

Salade de fruits fraiche

CHF 8.-

LE COIN DE L’ARTISAN GLACIER

Chocolat

Cookies & cream

Caramel beurre salé

Cafe

Vanille

Speculoos

Bounty

Double crème & Meringue

Pistache salée

Lie de Lavaux

Fraise

Framboise

Passion

Mangue

Citron

Pêche de vigne

Cassis

Abricot du Valais

CHF 3.50 la boule